Šampano gėrimo procesas apipintas daugeliu tradicinių subtilybių. Pirmiausia, šampanas į stalą patiekiamas atšaldytas iki 7-9 laipsnių. Tokia temperatūra pabrėžia gėrimo skonį ir atskleidžia kvapų puokštę. Putojantis vynas šaldomas specialiame kibirėlyje, kuris pripildomas ne ledų (kaip įpratę galvoti mes), o ledinio vandens su jame plaukiojančiais ledukais. Butelis atidaromas kaip galima tyliau, vengiant pasišaudymų ir pasilaistymų – [...]